Categoría: Otros

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La situación de la Salud Mental en España

La salud mental se ha convertido en una de las principales preocupaciones para la población española. Así consta en numerosas publicaciones desde la pandemia, y así lo hemos corroborado a través de la investigación que hemos realizado. Un 74,7% de la población considera que la salud mental de la sociedad…
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NUTRI-SCORE

Nutri-Score es un modelo de etiquetado frontal simplificado, que recoge de forma gráfica, a modo de logo, parte de la información nutricional que los alimentos y bebidas envasados deben facilitar. Nutri-Score clasifica los alimentos en 5 categorías empleando un logo que incluye una letra y un color que va de…
Intolerancia a la lactosa

LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA

¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA? LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA (el azúcar de la leche) NO ES LO MISMO QUE LA ALERGIA A LAS PROTEINAS DE LA LECHE (caseína, beta-lactoglobulina, …) cuya reacción es aguda y puede ser grave e implicar un riesgo de muerte inmediata. Las personas…
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