Nutrición

Alimentación es cualquier cosa que se come para proporcionar energía, nutrientes y/o placer. La dieta es un plan o régimen que puede ser seguido por un individuo o un grupo de personas para mejorar su salud a través de la elección de alimentos y hábitos dietéticos.

Finalmente, la nutrición es la ciencia de la alimentación, la dieta y la salud. Básicamente, la diferencia entre alimentación dieta y nutrición se puede ver en sus objetivos y en cómo se logran.

¿Qué dicen las estadísticas?
Según la Encuesta Europea de Salud en España del año 2020, estos son los datos:
Obesidad y Sobrepeso
Según la Encuesta Europea de Salud en España del año 2020, un 16,5% de hombres de 18 y más años y un 15,5% de mujeres padecen obesidad. En los grupos de edad de 35 a 74 años es superior el porcentaje de hombres que la padecen. Y un 44,9% de hombres y un 30,6% de mujeres padecen sobrepeso. Las diferencias entre hombres y mujeres son mayores que en el caso de la obesidad, y es superior el porcentaje de hombres que padecen sobrepeso en todos los grupos de edad.
En relación al peso insuficiente, destaca su prevalencia en las mujeres de 18 a 24 años, un 8,9% de mujeres frente al 3,3% de hombres.
Consumo de fruta y verdura
Según la Encuesta Europea de Salud en España del año 2020, el consumo de fruta a diario en la población de 15 y más años es de un 71,2% en mujeres y un 63,9% en hombres; y el de verduras, ensaladas y hortalizas de un 52,0% en mujeres y un 41,0% en hombres. Sólo el 1,5% de mujeres y el 1,9% de hombres declaran no consumir nunca fruta fresca.
Tipo de lactancia
Según la Encuesta Nacional de Salud 2017 la lactancia natural era la alimentación más utilizada en los bebés durante las primeras 6 semanas (73,9%), y se reducía a un 63,9% hasta los 3 meses. A los 6 meses, un 41,6% de los bebés eran alimentados mediante lactancia artificial, dejando en segundo plano la lactancia natural (39,0%).
Actividad física
Durante el tiempo de ocio un 8,4% de hombres y un 7,0% de mujeres de 15 y más años realizaba ejercicio físico diario según la Encuesta Europea de Salud en España 2020. Un 46,5% de hombres y un 54,8% de mujeres no le dedicaban ningún día.
Un 40,3% de mujeres se declaran sedentarias frente a un 32,3% de hombres. El porcentaje más alto de hombres y mujeres que no se declaran sedentarios corresponde al grupo de edad de 15 a 24 años, un 82,1% de hombres y un 68,1% de mujeres. El mayor porcentaje de sedentarios corresponde al grupo de 85 y más años, tanto en hombres (60,2%) como en mujeres (79,0%).
Según la Encuesta Nacional de Salud 2017, un 30,3% de hombres y un 18,4% de mujeres de 15 a 69 años, tienen un nivel alto de actividad física. En los hombres, en el grupo de 15 a 34 años, es mayor el nivel alto de actividad física que el nivel moderado o bajo, mientras que en el grupo de 35 a 69 años ocurre al contrario. Las mujeres de 15 a 69 años tienen un nivel de actividad física moderado o bajo.